Voyage d'études à Rome 2011
Notre 2ème voyage d'études a séduit un grand nombre d'adhérentes. C'est vrai que la destination était alléchante : Rome, ville éternelle où le passé et la vie moderne se cotoient quotidiennement.
En compagnie de notre guide francophone, Domenico, nous nous sommes promenées à travers les célébres places et fontaines de la Rome Baroque : La Fontaine de Trévi, la Place d'Espagne et son magnifique escalier, le plus beau d'Europe. Nous avons parcouru la Via Condotti, incontournable rue de la Haute Couture et du célèbre Café Greco, le plus ancien de Rome. La visite s'est achevée par la Place Navonna et sa fontaine des Quatre Fleuves.
Nous avons rendu visite au glacier CORONA GELATERIA sur le Largo Argentina, puis près du Panthéon, découverte du glacier GROM, sans oublier le magasin VALRHONA près de la Piazza di pietra, en fin de journée.
Le lendemain, nous nous sommes rendues au Colisée et avons pris une petite collation : café et viennoiserie chez CRISTALLI DI ZUCCHERO (pas facile à trouver...) L'après-midi s'achevait par la visite d'un artisan chocolatier QUETZACOALT passionné par son métier, et un glacier GELATERIA TORCE.
Voyage d'études à Rome 2011
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Après Londres en 2008, un nouveau voyage d'études est programmé. En octobre prochain, c'est Rome qui sera la capitale européenne visitée. Le séjour aura lieu du 9 au 12 octobre 2011. Le départ est prévu sur vol Air France (Paris Roissy) le dimanche 9 octobre. L'accueil sera fait par un tranfériste parlant français afin de rejoindre notre hôtel***. Vous pouvez visualiser l'hôtel sur www.globushotel.com Le lundi, nous visiterons des maisons traditionnelles italiennes (pâtisserie, glaciers, cafés ou salons de thé...) Déjeuner libre. Dîner organisé. Nuit à l'hôtel avec petit-déjeuner. Le mardi, la visite se fera en bus avec un guide parlant français. Nous visiterons entre autre la Place d'espagne, la célèbre Fontaine de Trévi, jusqu'à la Place Navona... L'après-midi, temps libre dans les rues animées de Rome. Le mercredi nous rejoindrons l'aéroport pour toujours avec Air France, arrivée à Roissy à 15h10. |
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Dernière minute
Voyage d'études à Londres 2008
Dimanche 12 octobre à 15h à la gare du Nord à Paris, les pâtissières, certaines accompagnées de leur mari, arrivent petit à petit au rendez-vous : aisé à trouver, en haut de l’escalier qui mène au quai de l’Eurostar. Les formalités de douane sont vite expédiées et le groupe s’installe dans le train. Quelques unes montrent une certaine appréhension à passer sous la Manche dans ce fameux tunnel qui a fait parler de lui il y a peu de temps lors d’un incendie. Les discussions vont bon train et c’est à peine si les vingt minutes sous l’eau sont vraiment remarquées. Le tunnel n’est pas un aquarium et les poissons sont invisibles. L’arrivée à la gare de Saint-Pancras se fait à l’heure prévue et un bus attend le groupe pour le transfert vers l’hôtel en donnant un premier aperçu de Londres. Après l’installation dans les chambres et le dîner pris à l’hôtel, une promenade digestive dans les rues avoisinantes permet de découvrir les premières vitrines. Le lendemain matin, un petit déjeuner typiquement anglais (saucisses, bacon œufs brouillés, haricots blancs sauce tomate, saumon, toast, confitures et viennoiseries) permet de démarrer la journée en pleine forme. Monsieur Thierry CASTEL, en poste à Londres pour la Maison Valrhôna, vient chercher le groupe à l’hôtel pour une journée de découverte de pâtisseries et de chocolateries. L’hôtel étant en plein centre de Londres, c’est à pied que les pâtissières et pâtissiers se lancent vers les premières vitrines. Les grands magasins tels que Harrod’s, Fortnum & Mason, Wholefoods…ont des linéaires de pâtisseries importants, avec des présentations parfois originales pour nos habitudes françaises. Les rayons de décorations de Noël sont déjà mis en place mais les vitrines ne sont pas encore faites. Un peu de temps libre permet à chacun de faire quelques emplettes et de déjeuner avant de se diriger vers Buckingham Palace. Ensuite direction le quartier de Soho, pour aller chez Yauatcha, un superbe restaurant salon de thé japonais où la pâtisserie est faite par un chef français. La Maison Valrhôna offre à chacun un gâteau et une boisson. Certaines ont particulièrement apprécié le gâteau à la fraise avec chantilly à la menthe ainsi que les thés glacés maison aux fruits frais mixés. La fin de l’après-midi se passe à Covent Garden, anciennes halles de fleurs, fruits et légumes reconverties en galerie commerciale avec boutiques, pubs, chanteurs et orchestres. Le dîner est pris dans un pub et le retour à l’hôtel se fait en métro. Monsieur Castel est sincèrement remercié pour sa gentillesse et sa disponibilité. Le lendemain après un nouveau petit-déjeuner tout aussi copieux, tout le groupe se dirige vers Piccadily Circus. Ensuite certains vont faire un tour en bus à impériale, d’autres préfèrent flâner dans les rues et continuer à découvrir d’autres pâtisseries. En milieu d’après-midi, tous se retrouvent pour un véritable afternoon-tea anglais dans un grand hôtel sur les bords de la Tamise. La vue sur Westminster est magnifique. La décoration intérieure des petits salons est luxueuse avec au mur de grandes bibliothèques. Sur des tables blanches, porcelaines et argenteries invitent à déguster des petits sandwiches au saumon, œufs durs, concombres, des scones et diverses pâtisseries avec un excellent thé. Après une excursion en bateau sur la Tamise et quelques visites touristiques, il est l’heure de se retrouver pour dîner dans un restaurant indien. Le mercredi matin, juste un peu de temps pour un petit tour dans le quartier de l’hôtel et le bus est là pour aller à la gare. Le voyage retour est calme avec même quelques petites siestes. A Paris chacun se félicite d’avoir participé à ce voyage avant de se quitter pour repartir vers sa région.
C’est une belle expérience qu’il faudra renouveler à l’avenir.
Voyage d'études à Londres 2008
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